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- Hamburguesas
Hamburguesas de carne de vacuno: 12 unidades
- 21,40€ IVA incluido
- Lote de 12 hamburguesas de carne picada de añojo madurada en seco. Hechas sólo con carne picada de nuestra ganadería, baja en grasas, sin aditivos ni conservantes. Carne y sólo carne. Se envían listas para cocinar, no están congeladas, por lo que puedes consumir inmediatamente las que quieras, y congelar el resto para más adelante. Si sigues nuestras recomendaciones de…
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- Agotados, Cortes especiales
Punta de Rabadilla (1,15Kg)
- 15,84€ IVA incluido
- Punta de rabadilla para asar, pieza de la parte trasera con muy poco contenido en grasa ya que nuestros animales se alimentan a base de pasto. Después de un proceso de maduración en seco la metemos en malla lista para cocinar. Presentación: envasada al vacío en un pack de 1,15 kg. Precio: 13,80 € / kg
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- Cortes especiales
Solomillo Frances ó Pez
- 16,45€ IVA incluido
- El solomillo francés (en algunas zonas se le conoce con el nombre de Pez) es una pieza de carne de 1,15 kg aproximadamente que presentamos en malla lista para asar. Se trata de una pieza tierna situada en el lateral anterior de la espaldilla que combina muy bien con todo tipo de salsas y guarniciones. Después de un proceso de maduración…
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- Lotes
Carne de añojo – Lote de 3 Kg
- 45,50€ IVA incluido
- Nuestro lote contiene 3Kg de añojo con los cortes más habituales en la cocina del día a día. Carne de añojo de bienestar animal, madurada en cámara (dry aged) y cortada a cuchillo. De este modo está mucho más tierna, suave y sabrosa. Este lote incluye: 1 kilo de filetes extra procedentes de la plana, babilla, cadera (rabadilla). 1 kilo…
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- Carne a la carta
Filetes de añojo (500 gr)
- 6,43€ IVA incluido
- Filete de añojo, procedentes de la tapilla, tira de contra, brazuelo o redondo. De nuestro ganado alimentado a base de pasto. Carne madurada en seco para mejorar su sabor y textura. Cortada a cuchillo por un maestro carnicero. Presentación: envasado al vacío en un pack de 500 grs con varios filetes. Precio por kg: 12,85 € / kg
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- Carne a la carta
Filete de empanar (500 gr)
- 5,95€ IVA incluido
- Filete de empanar procedentes de la contra. Como el resto de los cortes, proceden de nuestro ganado alimentado de pasto, y han sido madurados en seco. Envío directo desde nuestra ganadería en Cantabria. Presentación: envasado al vacío en un pack de 500 grs con varios filetes. Precio / kg: 11,90 € / kg
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- Carne a la carta
Carne picada (500 gr)
- 5,40€ IVA incluido
- Carne picada de añojo, sin condimentos, conservantes ni aditivos de ningún tipo. Carne y sólo carne procedente de nuestros animales criados a base de pasto. Las piezas que picamos también han sido maduradas en seco, al igual que todo el resto de nuestros cortes. Presentación: envasado al vacío en un pack de 500 gr Precio / kg: 10,80 € / kg
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